Alla sua seconda edizione, torna il MicroBo Beer Festival dal 17 al 19 giugno 2016 a San Lazzaro di Savena. L’ingresso sarà gratuito per tutti e tre i giorni e 13 saranno i microbirrifici presenti al Festival, microbirrifici non solo dalla provincia di Bologna  ma da tutt’Italia, con 80 diversi tipi di birra artigianale. Birrificio Italiano, Kamun, Birranova, Brewfist, Vecchia Orsa sono solo alcuni dei nomi che saranno presenti al festival.

Spazio alla tecnica e all’ingegno birrario italico in un festival che vivrà un momento di particolare interesse sabato 18 con un laboratorio sul primo stile italiano che ha ottenuto riconoscibilità a livello mondiale: l’Italian Grape Ale, da molti indicato come il punto di incontro tra birra e vino.  Il laboratorio sarà l’occasione perfetta per conoscere questo stile anche attraverso i vitigni e le storie dei produttori, presenti anch’essi al Festival. Per gli amanti dell’homebrewing, ci sarà l’opportunità di portare in assaggio le proprie produzioni, per un confronto con birrai ed esperti. Ci sarà inoltre la possibilità di assistere ad una cotta pubblica con impianto professionale, a cura dei mastri birrai presenti.

Troverete inoltre stand gastronomici per l’immancabile matrimonio birra-cibo. Nei numerosi padiglioni allestiti all’interno del Parco della Resistenza troveremo lo street food per le esigenze di tutti i palati e di tutti i gusti, dal dolce al salato, con attenzione rivolta alla inestimabile cultura alimentare dell’Emilia Romagna, unitamente ad alcune proposte esotiche del Brasile. Altro momento clou sarà rappresentato, domenica 19, dallo showcooking pensato per scoprire i segreti della perfetta griglia. Tre giorni, insomma, per scoprire e riscoprire il piacere di bere (bene) birra artigianale italiana e di gustare gli infiniti abbinamenti con tipicità alimentari del territorio.

Non solo birra, non solo street-food ma anche calcio! Domenica 19, il Madama Team affronterà MicroBo Team in una sfida calcistica tra mastri birrai. Divertimento garantito, senza sottilizzare di tecnica e tattica. I bambini potranno giocare nell’area attrezzata per loro. E poi tanta musica live. Rigorosamente dal vivo il programma musicale che viene offerto al pubblico e agli operatori del MicroBo Beer Festival. Di grande impatto, sabato sera, il concerto di Quintorigo (Andrea Costa, Gionata Costa, Stefano Ricci e Valentino Bianchi, l’attuale formazione), il gruppo romagnolo che porta avanti musica sperimentale, con l’originale capacità di mescolare suoni e generi musicali (classica, rock, jazz, punk, funky, blues). Il primo appuntamento, venerdì, è con Eusebio Martinelli & The Gipsy Abarth Orkestar, che porta avanti un affascinante progetto di musica gitana ideata e realizzata dal virtuoso trombettista emiliano, musicista nella band di Vinicio Capossela. E domenica sera chiusura con l’elettroswing di Dj Farrapo (Giorgio Cencetti) feat Jazzdog.

 

Tutte le info e il programma del festival al sito: www.microbobeerfestival.com

Orari: venerdì 17 dalle 18:00 alle 02:00 | sabato 18 dalle 16:00 alle 02:00 | domenica 19 dalle 12:00 alle 24:00